21 octobre 2014

Gondole de chèvre

Voici un repas que j'aime bien faire le soir parce que c'est léger et en même temps gourmand avec le pain et le chèvre. Gondoles de chèvre4 personnes 1 baguette de pain de votre choix4 petits chèvres panés1/2 boite de cube de tomate 2 gousses d'ail2cc d'herbes de povencesel et poivre  Hacher la gousse d'ail épluchée, finement. Mixer ensuite l'ail avec les tomates, le sel, le poivre et les herbes. Couper la baguette en 4 tartines puis étaler les tomates mixées dessus. Déposer le chèvre coupée en 2 puis enfourner à 200°C... [Lire la suite]
Posté par pomme_d api à 12:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 octobre 2014

Tarte aux tomates à ma façon

Une recette salé pour une fois, ça change. Je suis très dessert mais on mange aussi des repas équilibré alors j'aime aussi cuisiner salé. Souvent c'est un peu d'improvisation comme cette recette.   TARTE PUREE, TOMATES, MOUTARDE  FACON QUICHE 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 œufs 150ml de lait 1 ½ part de purée reconstituée (de la veille) 3 à 4 tomates (olivines) 2cs de moutarde douce 200g de gruyère râpé Dans un saladier mettre la purée ajouter les œufs et mélanger. Ajouter ensuite le lait. Mélanger bien... [Lire la suite]
Posté par pomme_d api à 19:39 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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