08 octobre 2014

Macarons au citron

Je suis une grande fan des macarons, comme beaucoup de personnes d'ailleurs. Voici l'une de mes recettes favorites. MACARONS AU CITRON 1ERE PARTIELE MACARON 85g de blancs d'oeufs45g de sucre semoule7g de cassonadequelques gouttes de colorant jaunes155g de sucre glace 90g de poudre d'amandes Dans le bol d'un batteur, mettre les blancs avec le sucre et la cassonade. Fouetter à vitesse maximum, pendant 10 min.Pendant ce temps, tamiser ensemble le sucre glace et la poudre d'amande.Au bout de 9 min ajouter le colorant aux... [Lire la suite]
Posté par pomme_d api à 22:28 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,