29 septembre 2014

Cookies, souvenir de Baptême...

Au mois d'Aout j'ai fait baptiser mon fils (je ferais surement un billet sur la pièce montée) et comme je suis assez classique parfois j'ai préparée, comme le veux la tradition, des petits ballotins de dragées. Enfin bref, il me restait plein de dragées aux amandes et c'est comme ça que j'ai eu l'idée de ses DELICIEUX cookies. COOKIES PEPITES DE CHOCOLAT ET DRAGEES AMANDES 12 cookies 125g de beurre 60g de vergeoise 1 pincée de sel 20g de miel 1 jaune d’œuf 130g de farine 1 pincée de bicarbonate de soude 20g de cacao poudre 100g de... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

Un peu de sérieux, Gâteau de poires au riz soufflé

De temps en temps,  j'essaie de faire attention à ce que je mange, de faire des desserts légers. Dans ses moments je me tourne vers une enseigne très connue que je ne nommerais qu'à moitié: WW. Voilà un dessert que j'ai fait et apprécier alors je vous le conseil, même si vous n'avez pas envie ou besoin de faire attention. GATEAU DE POIRE AU RIZ SOUFFLE 6 personnes 90g de chocolat 25g de beurre 6cs de riz soufflé 2.5 feuilles de gélatine 5 poires 6cc de sucre en poudre Fondre le chocolat avec le beurre et laisser tiédir. Sur... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Des moments à partager, Cake Citron Framboises

Comme à la maison nous ne somme que 3, j'aime bien pouvoir partager mes envie sucrée. Très souvent je ramène 1,2,3,ou plus de parts pour ma maman (que je vois tous les après midi puisque nous avons la chance de travailler ensemble). C'est pour cette raison que j'adore faire des cakes, très facile à emporter. Ma dernière lubie c'est les cakes au citron, je trouve la couleur très jolie, attrayante. CAKE CITRON FRAMBOISE 8 personnes 50g de beure mou 150g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure chimique 125ml de lait 2 œufs le... [Lire la suite]
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20 septembre 2014

Pour Commencer, Un Crumble

Ce blog c'est l'envie de partager mes recettes et quelques moments de vie. Le crumble c'est LA recette de ma mère. Elle fait très souvent des desserts et tout le monde adore son crumble. C'est pour ça que la recette me semblait adaptée à un commencement... Ce n'est pas sa recette je l'ai légèrement modifiée en ajoutant de la poudre d'amande, car moi j'adore la poudre d'amande.       CRUMBLE POMME ET POIRES 6 personnes 4 à 5 pommes (Ici de la Festival, croquante juteuse et légèrement acidulée) 2 poires (Ici... [Lire la suite]
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